Ravintola Istanbul Oriental on perinteikäs ravintola Oulun keskustassa, jolle on myönnetty arvostettu Chaine des Rotisseurs -kilpi. Katutason 40-paikkainen ravintolasali on sisustettu kunnioittamaan paikan perustajan Bahri Karagümüsin turkkilaista taustaa. Kellarikerroksessa toimii lisäksi kabinetit Topkapi, Bodrum ja Salon, joiden sisustus jatkaa yläkerran tunnelmaa. Kellarikerroksessa sijaitsee myös ravintolan keittiö, jonka erikoisuus on puuhiiliarina.
Tilaaja Bahri Karagümüs